试管婴儿产后妈妈坐月子推荐的食物

日期:2019-10-16 / 人气: 13 / 作者:好孕莱

  国庆假期,我带上家人去探望了表妹,表妹嫁到了广东的一个农村,上个月生了一个可爱的儿子,现在刚好满月。表妹知道我们一家的到来,早早地来到村口迎接我们。看到刚出月子的表妹,我真的不敢相认,身材比产前胖了一圈。表妹笑着说:“能不胖吗?月子里吃了30只鸡!婆婆每天炖一只鸡还有各种肉,让我必须吃完,告诉我这样才能补回身体。”我笑着说:“婆婆对你好,你应该感恩哈!不过,试管婴儿月子还真不要盲目进补,要合理搭配饮食。”

  在我们老一辈人的观念中,产后妈妈坐月子一定要多吃鸡、猪蹄,肉,多喝汤,不能吃青菜等,在这样失衡的饮食下,试管婴儿新妈妈不但增加了胃肠负担,使体重迅速增加,还不利身体恢复。

  其实,月子里的食物应尽量做得清淡, 切忌顿顿大鱼大肉,盲目进补。食材上也尽量选用多样化,做到合理搭配。另外,为了食物易消化,营养保留全面,在 烹调方法上也宜多采用蒸、炖、焖、煮的方式。

  今天试管婴儿专家为产后新妈妈推荐5道月子餐,这5道菜式,有菜,汤,面,饭,不但营养丰富,产后妈妈吃了补身还不易长胖。

试管婴儿产后妈妈坐月子推荐的食物

  1.什锦蒸菌菇

  材料:蟹味菇90克,杏鲍菇80克, 秀珍菇70克,香菇50克,胡萝卜30克,葱段、姜片各5克,葱花适量

  调料:盐,生抽适量

  做法:

  ①洗净的杏鲍菇切条,洗好的秀珍菇切条。洗净的香菇切片,洗好的用萝卜切条。

  ②取空碗,倒入杏鲍菇、秀珍菇,香菇、胡萝卜,蟹味菇。

  ③放入姜片和葱段,加入生抽、盐拌匀,腌渍5分钟至入味后装盘。

  ④放水到锅烧开,然后放入菌菇,加盖,大火烧开,蒸10分钟至熟。

  ⑤取出蒸好的什锦菌菇,撒上葱花即可。

  营养价值:秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,具有补充能量、增强免疫力等作用,对试管婴儿产后新妈妈的身体恢复很有益。

  2.芦笋炒鸡肉

  材料:鸡胸肉150克,芦笋120克,葱、去皮,姜块各少许,高汤30毫升

  调料:盐、白糖各3克,料酒3毫升,淀粉、食用油各适量

  做法:

  ①洗净的鸡胸肉切成小块, 放入备好的碗中,放入料酒、盐、淀粉搅拌均匀,腌渍10分钟。

  ②洗净的芦等去皮, 切成段;洗净的葱切成段;去皮的姜块切成片,再切成丝,待用。

  ③热锅中注水煮沸,放入芦笋,焯水后捞出。

  ④用油起锅, 放入腌好的鸡胸肉,炒至焦黄,盛出。

  ⑤热锅注油烧热, 放入姜丝、葱段,炒香,放入芦笋、鸡胸肉、料酒,炒匀去腥,倒入高汤,放入盐、白糖,炒至入味。

  ⑥在装有淀粉的碗里滴入少量水拌匀,再倒入锅中,勾芡;关火后将锅中食材盛出即可。

  营养价值:芦笋具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,而鸡肉对产后营养不良、贫血有良好的食疗作用,二者搭配食用,可使新妈妈的身体恢复得更快。

  3.冬瓜黄豆山药排骨汤

  材料:冬瓜250克,排骨块300克,水发黄豆、水发白扁豆各100克,党参30克,山药20克,姜片少许

  调料:盐2克

  做法:

  ①洗净的冬瓜切块。

  ②锅中注入适量清水烧开, 倒入排骨块,汆煮片刻。

  ③关火后捞出汆煮好的排骨块,沥干水分,装入盘中待用。

  ④砂锅中注入适量清水, 倒入排骨块、冬瓜、黄豆、白扁豆、姜片、山药、党参,拌匀。

  ⑤加盖,大火煮开转小火煮2小时至有效成分析出;揭盖,加入盐,稍稍搅拌至入味。

  ⑥关火后盛出煮好的汤料,装入即可。

  营养价值:排骨具有益气补血、增强免疫力等作用;黄豆含有丰富的蛋白质,是适合体质虚弱的新妈妈补益的食物,二者搭配冬瓜,山药还能提高母乳的质量。

  4.虾仁面

  材料:虾仁50克,胡萝卜、玉米各30克,莴笋20克,挂面100克

  调料:盐、食用油各适量

  做法:

  ①虾仁洗净;胡萝卜、莴笋切成丁。

  ②锅中注水烧开,下入面条,加入食用油

  ③倒入胡萝卜、玉米、莴笋,煮至沸,加入洗净的虾仁。

  ④加盐,煮至食材熟软后盛出装碗。

  营养价值:虾仁含丰富的蛋白质和维生素等营养物质,能提高新妈妈产后抵抗力,促进身体恢复,与胡萝卜、玉米、莴笋等营养丰富的食物搭配,可以促进新妈妈的食欲,补充多种营养。

  5.紫菜萝卜饭

  材料:去皮白萝卜55克,去皮胡萝卜60克,水发大米95克,紫菜碎15克

  做法:

  ①洗净去皮的白萝卜切成丁;洗净去皮的胡萝卜切成丁,待用。

  ②砂锅中注入适量清水烧开,倒入泡好的大米,搅拌均匀,再放入白萝下丁、胡萝卜丁,搅拌均匀。

  ③加盖,用大火煮开后转用小火煮45分钟至食材熟软。

  ④揭盖,倒人紫菜碎,搅匀;加盖,焖5分钟至紫菜味香浓。

  ⑤关火后将煮好的紫菜萝卜饭盛入碗中即可。

  试管婴儿专家提醒新妈妈的身体恢复要根据个人的实际情况和体质、科学、合理地进行补充,否则过量或不当摄取营养很容易导致产后肥胖或其他影响。相关阅读:家长如何让孩子养成正确的三观,看试管婴儿机构怎样说?


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